Kohti kestävää eurooppalaista ruokajärjestelmää
Eurooppalainen ruokajärjestelmä on uudistusten edessä. Ympäristö- ja kestävyyskysymyksiin keskittyvien tiedepaneelien eurooppalainen EEAC-verkosto on julkaissut kannanoton, jossa tarkastellaan sitä, mitä Euroopassa on tehtävä, jotta ruokajärjestelmän resilienssi ja kestävyys kasvaisi. Kestävyyspaneeli tukee EEAC-verkoston julkaisemaa kannanottoa Towards sustainable food system – a position paper on the framework law. Kannanotto tiivistää eurooppalaisen ruokajärjestelmän haasteet ja esittää poliittisia toimenpiteitä ratkaisuiksi. Kannanoton mukaan eurooppalainen yhteiskunta ja ruokajärjestelmä on kohtaamassa kolmenlaisia haasteita: 1) terveellisen ruokavalion turvaaminen kaikille; …